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長沙鹵菜培訓

開始時間:2016-03-02 結束時間:2038-01-19
人數:0 年齡:0-0
學校類型:培訓機構 費用:¥1200
專業: 小吃培訓
地區: 湖南省 長沙市 長沙縣
地址:長沙市星沙汽車站正對面300米星沙2區19棟118號
聯系電話:18390903296收藏
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長沙鹵菜培訓

 活動價1200元

 

聯系人:陸璐 

      手機{微信}:18390903296                                     

              聯系電話:0731-8387-0531 

                      QQ:286-2444-934 

                           

聯系地址:長沙市星沙汽車站正對面300米星沙219118號。

 

 學員畢業后基地有什么后續服務?

 

答:一.學員免費享受三年基地研發中心研制出來的新技術、新工藝、新產品、新模式,一旦有新產品推出,工藝流程和配方,免費提供。

.1.市場專員免費教你選址,2免費店面布局設計,店面招牌設計、POP設計、燈箱的設計,3根據當地環境、消費人群協助制定詳細營銷戰略和促銷計劃,4,根據個店實際情況協助預算投資費用,5協助菜單的設計和定價。6,產品的工具及配置7,協助開店成本核算。

.“學員市場督導部”不定期的會電話回訪以及上門現場指導,解決學員開店中遇到的疑難問題。

培訓內容

鹵肉系列:一、鹵豬頭臉  二、鹵豬蹄  三、鹵豬耳朵  四、鹵豬頭  五、鹵肘子  六、鹵豬心   七、鹵豬肝  八、鹵豬大腸  九、鹵豬肺  十、鹵豬脾  十一、鹵豬尾  十二、鹵口條  十三、鹵豬肚  十四、鹵豬腰   十五、鹵香腸(五香料、醬香料、麻辣料、香辣料) 

鹵雞系列:一、鹵全雞  二、鹵雞腿  三、鹵雞脖  四、鹵雞爪  五、鹵雞心  六、鹵雞肝  七、鹵雞翅  八、鹵雞胗  九、鹵翅尖  十、鹵雞頭  十一、鹵雞塊  十二、鹵翅中 

鹵鴨系列:一、鹵全鴨  二、鹵鴨腿  三、鹵鴨翅  四、鹵鴨掌  五、鹵鴨腸  六、鹵鴨翅中  七、鹵鴨翅尖  八、鹵鴨頭 

鹵菜系列:一、鹵腐竹  二、鹵素腸  三、鹵香菇  四、鹵面筋  五、鹵豆腐絲  六、鹵金針菇  七、鹵海帶  八、鹵千張  九、鹵豆干  十、鹵木耳  十一、鹵面筋泡  十二、鹵西芹  十三、鹵雞腿菇   十四、鹵菌類  十五、 鹵鵪鶉蛋   十六、鹵蓮藕 

精品鹵肉系列 

  

培訓過程

在教學過程中,師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料,現場操作教學,每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學員親手操作練習 

培訓時間

不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

學校介紹

名 稱:長沙湘味軒小吃美食培訓 電 話:18390903296
地 區:湖南省 長沙市 長沙縣 地 址:長沙市星沙一橋旁星沙2區19棟118號(長沙市星沙汽車站旁)
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